Favignana

L’eleganza di Palazzo Florio accoglie i visitatori appena approdati al porto del piccolo paese di pescatori, che racconta con le sue case e le sue stradine l’articolata storia di quest’isola. A livello naturalistico, l’isola, denominata “la grande farfalla sul mare”, è un’oasi di natura: grotte, spiagge, calette, cave popolate da giardini o lambite dalle acque e un mare mozzafiato da vivere intensamente. Infatti, la maggiore delle isole dell’area marina protetta più grande d’Europa è circondata dal mare e sulle sue coste si sussegue una successione di splendide spiagge e calette. A Favignana è facile entrare a contatto con la natura in tanti modi diversi. I suoi fondali e le belle insenature sono meta di amanti dello snorkeling, ma l’isola, grazie alla sua conformazione geo-morfologica, permette di godere di quasi tutta la costa, con ampi tratti sabbiosi alternati a quelli rocciosi nella parte meridionale, mentre quella settentrionale è di tipo roccioso, caratterizzata da scogli piatti, evidenza dell’antica pratica di estrazione della calcarenite. In questa che è la più “mondana” delle isole dell’arcipelago, sono soprattutto le stradine centrali del paese – tra piazza Madrice e piazza Europa – ad accogliere i numerosi ristoranti in cui cenare o fare un aperitivo. Ovviamente, i menù affondano le loro radici nelle acque feconde del mare: il pescato fresco giornaliero è un’eccellenza e qui è possibile trovare le ricette locali più adatte a esaltarne i sapori.