Valderice - West of Sicily

Valderice

Un tuffo nel mare blu, una pedalata in collina, 4 passi nella storia

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Biscotti di fico

Valderice
All’interno delle tradizioni dolciarie della Sicilia occidentale, specialmente dell’agro-ericino e di Valderice, ci sono i biscotti di fico (chiamati in altre parti della Sicilia  anche “Buccellati”),...

Cubbaita

Trapani
Un dolce iscritto nel registro dei prodotti agroalimentari tradizionali siciliani, la cubbaita, dolce di origine araba, fonda la sua bontà sulle mandorle e sul miele. Un mandorlato irresistibile, a vo...

Cuccìa

Valderice
Dolce tipico del giorno di Santa Lucia, la cuccìa ha origini antiche e presenta numerose varianti golose. I suoi inconfondibili ingredienti sono il grano cotto, condito con vino cotto -secondo la trad...

Sfince di San Giuseppe

Trapani
Dolci realizzati tradizionalmente in occasione della festa di San Giuseppe, il 19 marzo, le sfince avrebbero un’origine molto antica, come suggerisce l’etimologia del loro nome, di origini latine, ovv...

Prodotti di tonnara

Favignana
A questa categoria di prodotti appartengono le diverse lavorazioni del tonno: in olio d'oliva, interiora di tonno, ventresca di tonno, salame di tonno, cuore di tonno, ficazza, bottarga di tonno e alt...

Olio DOP Valli Trapanesi

Trapani
Il paesaggio della Sicilia occidentale si caratterizza per le chiome degli ulivi che disegnano le sue campagne; un albero antichissimo tipicamente mediterraneo che in questa parte dell’isola si è diff...

Mare, Spiagge e Calette
di Valderice

Valderice
Nel borgo marinaro di Bonagia si trova il golfo da cui si raggiungono spiagge di sabbia e ciottoli che si specchiano in un mare dalle diverse sfumature di blu, inserite in un paesaggio unico. Altre sp...

Tonnara di Bonagia

Valderice
A Bonagia, davanti a un piccolo e suggestivo porticciolo, si trova la Tonnara di Bonagia, una delle più importanti e antiche del territorio.  Appartenuta alla famiglia Burgarella, nel ‘500 era un bagl...

Arco del Cavaliere

Valderice
Uno dei siti simbolo che testimoniano una tradizione secolare del territorio è l’Arco del Cavaliere o Arco Monumentale, lungo la strada che collega Custonaci a Valderice, nell’ex trazzera del cavalier...
Dove dormire