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ST Gusto Vite E Vino

Vite e vino

Un patrimonio ricchissimo di vini di eccellenza.

Grande varietà, grandissima qualità.

Vite e vino

Questa terra offre una notevole varietà di vitigni che danno vita a vini diversi tra loro, tutti eccellenti.
Nella grande isola dalle antiche tradizioni vinicole, l’area della Sicilia occidentale mantiene le sue seducenti promesse, permettendo di sorseggiare calici di vini interessanti, dal gusto intrigante, ma che guardano alla tradizione e all’eccellenza.
Infatti, negli ultimi anni il vino siciliano ha visto aumentare il numero dei suoi corteggiatori, insieme ad aziende ed etichette d’eccellenza. La produzione, articolata tra vitigni a bacca nera e bianca, è molto ricca. Ma in Sicilia occidentale permangono le varietà di uva tradizionali sia per i vitigni bianchi (Catarratto, Grillo, Grecanico, Zibibbo e Damaschino) sia per le uve nere (Nerello Mascalese, Frappato e Calabrese): tutto il territorio e la sua storia in un calice!

Vite e vino

Bianco d’Alcamo
Il bianco che si abbina al blu del mare

Bianco d’Alcamo

Una composizione armonica caratterizza la formula dell’eccellente Bianco d’Alcamo, che nasce prevalentemente dalla sapiente miscela di uve di Catarratto o di altri vitigni siciliani a bacca bianca. 

Calabrese - Nero D’Avola
Conosciuto e apprezzato nel mondo

Calabrese - Nero D’Avola

Vitigno autoctono per antonomasia di Sicilia, il calabrese o Nero d’Avola, ha radici nell’area del siracusano. 

Catarratto
Un compagno fresco e fruttato

Catarratto

Antico vitigno presente in tutta la Sicilia, ma coltivato soprattutto nella zona occidentale dell’isola. 

Damaschino
Un nome, una storia

Damaschino

Nel nome di questo antico vitigno tradizionale è racchiusa la multiculturalità della Sicilia occidentale. 

Erice Doc
Baciati dalla natura

Erice Doc

L’Erice DOC nasce in un territorio a vocazione vitivinicola molto antica, ne sono testimonianza architettonica gli elementi funzionali dei bagli, dal palmento – dove si pigiavano le uve – al torchio alla cantina.

Frappato
Profumato come un bouquet

Frappato

“ Fruttato” è il significato che lo designa. Un vitigno forse origini iberiche, ma di tradizione sicilianissima, anzi, con il cuore nelle latitudini orientali dell’isola. 

Grecanico
Storia antica con uno sguardo al futuro

Grecanico

Radici antiche: è questa una delle caratteristiche principali di questo nobile vitigno, molto diffuso nell’area del trapanese.

Grillo
Cantina vista mare

Grillo

In Sicilia occidentale questo vitigno viene accarezzato dalla brezza del mare, essendo coltivato perfino nell’habitat lagunare delle saline. 

Moscati di Pantelleria
Per chiudere in dolcezza

Moscati di Pantelleria

Perfetti per concludere una cena tra amici o accompagnare un dessert, i moscati di Pantelleria racchiudono l’essenza selvaggia dell’assolata e affascinante isola di Pantelleria. 

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