Eine große Vielfalt und hervorragende Qualität. Dieses Terroir bietet eine bemerkenswerte Vielfalt an Rebsorten, aus denen verschiedene, allesamt ausgezeichnete Weine hervorgehen.
In den letzten Jahren hat der sizilianische Wein immer mehr Liebhaber gefunden und die Zahl der Unternehmen und Qualitätsmarken ist ständig gestiegen. Die nach schwarzen und weißen Rebsorten aufgeteilte Produktion ist sehr reichhaltig. Aber in Westsizilien bleiben die traditionellen Rebsorten sowohl im Hinblick auf die weißen Sorten (Catarratto, Grillo, Grecanico, Zibibbo und Damaschino) als auch hinsichtlich der schwarzen Trauben (Nerello Mascalese, Frappato und Calabrese) erhalten: das ganze Gebiet und seine Geschichte in einem Kelch!
