Frappato

„Fruchtig“ ist der Begriff, der diese Rebe bezeichnet. Eine Rebsorte, die möglicherweise iberischen Ursprungs ist, aber eine ausgesprochen sizilianische Tradition hat, oder besser gesagt, deren Herz in den östlichen Breitengraden der Insel daheim ist. Diese zähe und robuste Rebsorte, die spät reift, zeichnet sich durch mittelgroße, kompakte Rispen mit ellipsenförmigen, blauen Trauben aus. Der aus der reinen Rebsorte gewonnene Wein funkelt wie ein Rubin und zeichnet sich durch sein fruchtiges Aroma aus. In Westsizilien wird der Frappato in den DOC-Weinen von Alcamo und Erice mit anderen Rebsorten verschnitten.