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Auf der Ostseite der Insel befindet sich die Bucht Bue Marino, die Teil eines alten und eindrucksvollen Tuffsteinbruchs ist. Der dortige Meeresboden ist ausgesprochen klar. Verpassen Sie nicht die Gel...
Gegrillter Thunfisch
Favignana
Gegrillter Thunfisch, ein beliebtes Gericht auf den Ägadischen Inseln, insbesondere in Favignana, wird mit Zwiebeln oder in süß-saurer Soße zubereitet. Die beste Zeit, um seine Vorzüge zu genießen, is...
Thunfisch-Fleischbällchen
Favignana
Ein Gericht ärmlicher Herkunft, jedoch für die anspruchsvollsten Gaumen. In der Vergangenheit erhielten die Tonnaroti (Thunfischfischer) zusätzlich zu ihrem Lohn Thunfischreste, die in den Küchen der ...
Thunfischprodukte
Favignana
Zu dieser Kategorie gehören die verschiedenen Produkte der Thunfischverarbeitung: in Olivenöl, Thunfischinnereien, Thunfischbauch, Thunfischsalami, Thunfischherz, Ficazza, Thunfisch-Bottarga, unter an...
Roter Thun
Favignana
Der rote Thun oder Blauflossenthunfisch (Thunnus thynnus) ist die wertvollste aller Thunfischarten.
Dieser große pelagische Raubfisch war einst der König des Mittelmeers und sein Fang hat in diesem M...
Die Buchten und Strände von Favignana
Favignana
Es gibt zahlreiche Buchten und Strände, die von einem außergewöhnlich schönen Meerwasser umspült werden und deren Formen die Küste der Insel verschönern. Informieren Sie sich, damit Ihnen nichts davon...
Tuffsteinbrüche
Favignana
Der Abbau von Kalkarenit hat die Geschichte von Favignana und insbesondere des östlichsten Teils der Insel geprägt: Dieses poröse Gestein, das für Böden mit kalkhaltigen und fossilen Sandsteinen typis...
Palazzo Florio
Favignana
Bei der Ankunft am Hafen fällt einem sofort der Palast dieser berühmten kalabrischen Unternehmerfamilie ins Auge, die Sizilien ins Industriezeitalter geführt hat. Der Palazzo wurde zwischen 1876 und 1...
Burg der Hl. Katharina
Favignana
Die im Laufe des 15. Jahrhunderts auf einer alten sarazenischen Festung erbaute und in der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts durch den Vizekönig Marquis von Pescare erweiterte Burg – die auch als Fo...
Die ehemalige Florio-Fabrik der Tonnare von Favignana und Formica
Favignana
Ein großartiges Beispiel dafür, wie aus Industriearchäologie ein Mehrzweckmuseum werden kann.
Die ehemalige, mit lokalem Tuffstein erbaute Thunfischfabrik von Favignana ist ein eleganter Industriearc...
Lido Burrone
Favignana
Lido Burrone ist ein Strand mit feinem weißem Sand auf der Südseite der Insel. Das seichte, blaue Wasser sowie die Bars und die bequemen Erfrischungsbereiche und Dienstleistungen machen diesen Strand ...
Der Hafen von Favignana
Favignana
Der früher von Bastionen verteidigte Hafen von Favignana liegt in der Mitte der Küste zwischen Punta Faraglione und Punta San Nicola. Von diesem lebhaften Hafen aus kann man nach Trapani, Marsala oder...
Bue Marino
Favignana
Gegrillter Thunfisch
Favignana
Thunfisch-Fleischbällchen
Favignana
Roter Thun
Favignana
Die Buchten und Strände von Favignana
Favignana
Tuffsteinbrüche
Favignana
Palazzo Florio
Favignana
Burg der Hl. Katharina
Favignana
Lido Burrone
Favignana
Der Hafen von Favignana
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