Mazara del Vallo - West of Sicily

Mazara del Vallo

Eine Stadt zwischen Orient und Okzident

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Cubbaita

Trapani
Cubbaita ist ein süßes Konfekt arabischen Ursprungs, das in das Verzeichnis der traditionellen sizilianischen Lebensmittel aufgenommen wurde und dessen Vorzüglichkeit auf Mandeln und Honig beruht. Auß...

Muccunetti aus Mazara del Vallo

Mazara del Vallo
Diese Süßigkeiten mit Zuccata (Kürbiskonfiture) entstammen einer köstlichen klösterlichen Tradition. Das Gebäck entstand ursprünglich aus dem Bedürfnis heraus, eine Einnahmequelle für den Unterhalt de...

Die Sfince des Hl. Josef

Trapani
Die Sfince, die traditionell am 19. März, dem Fest des Heiligen Josef, gebacken werden, haben einen sehr alten Ursprung, wie die Etymologie ihres Namens vom lateinischen spongia (Schwamm) nahelegt. Es...

Cous Cous

San Vito Lo Capo
Couscous ist ein Weizengrießgericht berberischen Ursprungs, das in der nordafrikanischen Gastronomie Tradition hat. In Sizilien ist dieses Gericht ein perfekter Ausdruck der Tragweite des arabischen K...

Rote Garnele

Mazara del Vallo
Aristaeomorpha foliacea, die rote Garnele, dieses köstliche Krustentier, das von Köchen auf der ganzen Welt geliebt wird, ist eng mit der Geschichte der Stadt Mazara del Vallo im äußersten Westen Sizi...

Ölivenöl g.U. aus den Tälern von Trapani

Trapani
Die Landschaft Westsiziliens ist geprägt vom Blätterwerk der zahlreichen Olivenhaine, die zur Zeit der Araber und Spanier in diesem Teil der Insel angelegt wurden und heute von historischem und monume...

Bischofspalast

Mazara del Vallo
Der Bischofspalast war die Residenz der bekannten Familie Chiaramonte. Ursprünglich war er mit Sprossenfenstern und einer Holzdecke ausgestattet, die heute noch in einem Raum zu sehen ist. Der Palast ...

Kirche und Kloster des Heiligen Michael

Mazara del Vallo
Das Kloster San Michele wurde unter der Herrschaft von Roger I. erbaut. Es befindet sich im Bezirk Giudecca und blickt auf den gleichnamigen Platz. Die Kirche im Rokokostil aus dem 18. Jahrhundert ist...

Kirche der Heiligen Veneranda

Mazara del Vallo
Die Kirche Santa Veneranda ruht auf einem Fundament aus der normannischen Zeit, das ursprünglich mit einem Benediktinerkloster verbunden war, von dem keine Spuren mehr erhalten sind. Die Kirche wurde ...

Kirche der Heiligen Katharina

Mazara del Vallo
Die Kirche stammt aus dem Jahr 1318 und wurde im 17. Jahrhundert restauriert. Das angrenzende Kloster wurde auf den Ruinen der ehemaligen Kirche der Hl. Klara (Santa Chiara) erbaut und 1710 erweitert....

Kirche des Heiligen Nikolaus Regale

Mazara del Vallo
Die bis heute gut erhaltene kleine normannische Kirche aus dem 12. Jahrhundert ist ein Bauwerk von großer Bedeutung für die Geschichte der Stadt. Der Grundriss ist quadratisch und hat drei Apsiden. Ih...
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