Nella grande isola dalle antiche tradizioni vinicole, l’area della Sicilia occidentale mantiene le sue seducenti promesse, permettendo di sorseggiare calici di vini interessanti, dal gusto intrigante, ma che guardano alla tradizione e all’eccellenza.
Infatti, negli ultimi anni il vino siciliano ha visto aumentare il numero dei suoi corteggiatori, insieme ad aziende ed etichette d’eccellenza. La produzione, articolata tra vitigni a bacca nera e bianca, è molto ricca. Ma in Sicilia occidentale permangono le varietà di uva tradizionali sia per i vitigni bianchi (Catarratto, Grillo, Grecanico, Zibibbo e Damaschino) sia per le uve nere (Nerello Mascalese, Frappato e Calabrese): tutto il territorio e la sua storia in un calice!
