Die Tonnara von Bonagia
Valderice
In Bonagia, vor einem kleinen, bezaubernden Hafen, befindet sich die Tonnara di Bonagia, eine der wichtigsten und ältesten Thunfischverarbeitungsanlagen der Gegend. Sie gehörte der Familie Burgarella und war im 16. Jahrhundert ein Baglio mit einer klaren Doppelfunktion als Produktionsstätte und Verteidigungsanlage. Tatsächlich ergänzte der Wachturm die Tonnara. Von dieser alten Anlage sind nur noch der Turm, eine Kirche und ein zentraler Innenhof erhalten. Das heutige Gebäude stammt aus dem 17. Jahrhundert, obwohl die Tonnara wahrscheinlich bereits in der Antike oder seit dem 13. Jahrhundert in Betrieb war. Heute ist die Anlage abgebaut, ihre Bestandteile wurden verkauft und entfernt, um dort eine Unterkunftseinrichtung für Touristen zu errichten. Diese umfasst auch den Turm der alten Tonnara, der ab Ende des 16. und im 17. Jahrhundert erbaut wurde und eine Verteidigungsfunktion im Zusammenhang mit der angrenzenden Tonnara hatte. Vor dem Turm kann man die historischen Boote bewundern, die sogenannten Muciare, die früher für den Thunfischfang verwendet wurden. Im Inneren des Turms ist seit 2019 das Museum für maritime Aktivitäten (Museo delle attività marinare) untergebracht, in dem alte Werkzeuge für den Fang und die Verarbeitung von Thunfisch ausgestellt sind und wo auch das Modell einer Tonnara zu sehen ist. Der neue Turm von Bonagia, der in der Nähe der alten Tonnara errichtet wurde und dessen zentraler Baukörper vier kleine Ecktürme aufweist, ist einer der am besten erhaltenen monumentalen Türme Westsiziliens.
Via Tonnara, 1, 91019 Tonnara di Bonagia – TP 0923 431111
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