Gastronomia sostenibile

Le materie prime della Sicilia Occidentale sono tra le più apprezzate non solo in Italia, ma anche nel mondo. Non è difficile immaginare cosa sia a renderle così celebri: i loro sapori decisi e genuini, resi possibili da un’agricoltura in equilibrio con l’ambiente.

Se sei un amante del buon cibo e ami perderti alla scoperta di nuovi sapori, sappi che la Sicilia Occidentale è la meta giusta per te. Qui avrai modo di provare un vero e proprio viaggio attraverso la storia del Mediterraneo.

Qui la territorialità è elemento fondante di ogni piatto tipico, dal momento che gli ingredienti vantano numerose certificazioni e presidi slow-food.

Sole, mare, terra e vento: grazie all’azione della natura e alla sapienza degli agricoltori, qui nascono materie prime d’eccezione.

Di provincia in provincia, di comune in comune, troverai sempre una specialità da degustare: l’incredibile varietà di prodotti tipici rende la Sicilia Occidentale una vera e propria mecca del gusto.

E se cerchi in un’unica soluzione esperienze culinarie esclusive, tra cui pranzi, cene e degustazioni, prova gli “Itinerari del Gusto”.

Il progetto, sviluppato dal Flag Trapanese, non solo permette di scoprire i sapori tipici della Sicilia Occidentale, ma dispone anche di un e-commerce in cui acquistare i prodotti locali.

Visita www.itineraridelgustotrapani.it per sapere di più su questa deliziosa iniziativa.