Gastronomie durable
Des saveurs uniques en équilibre avec l'environnement
Les matières premières de la Sicile occidentale sont parmi les plus appréciées non seulement en Italie, mais aussi dans le monde entier. Il n’est pas difficile d’imaginer ce qui les rend si célèbres : leurs saveurs audacieuses et authentiques, rendues possibles par une agriculture en équilibre avec l’environnement.
Si vous êtes amateur de bonne cuisine et aimez vous perdre à la découverte de nouvelles saveurs, sachez que la Sicile occidentale est la destination qu’il vous faut. Ici, vous aurez l’occasion de faire un véritable voyage à travers l’histoire de la Méditerranée.
La territorialité est un élément fondamental de chaque plat typique ici, car les ingrédients bénéficient de nombreuses certifications et presidia Slow Food.
Soleil, mer, terre et vent : grâce à l’action de la nature et à la sagesse des agriculteurs, naissent ici des matières premières d’exception.
De province en province, de ville en ville, vous trouverez toujours une spécialité à déguster : l’incroyable variété de produits typiques fait de la Sicile occidentale une véritable mecque du goût.
Et si vous recherchez une solution tout-en-un pour des expériences culinaires exclusives, notamment des déjeuners, des dîners et des dégustations, essayez les “Itinéraires du Goût“.
Le projet, développé par le Flag Trapanese, permet non seulement de découvrir les saveurs typiques de la Sicile occidentale, mais dispose également d’une plateforme de commerce électronique où vous pouvez acheter des produits locaux.
Visitez www.itineraridelgustotrapani.it pour en savoir plus sur cette délicieuse initiative.