Frappato

“ Fruttato” è il significato che lo designa. Un vitigno forse origini iberiche, ma di tradizione sicilianissima, anzi, con il cuore nelle latitudini orientali dell’isola. Tenace e robusto questo vitigno che matura tardivamente si caratterizza per i suoi grappoli compatti di medie dimensioni dagli acini ellissoidali di colore blu. Scintillante come un rubino il vino che produce questo vitigno in purezza, caratterizzato anche dall’aroma fruttato. Nella Sicilia occidentale il frappato viene assemblato con altri vitigni nelle DOC di Alcamo ed Erice.