Thon grillé - West of Sicily
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Thon grillé

Favignana

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Le thon grillé, un plat très populaire dans les îles Egades, notamment à Favignana, est cuisiné avec des oignons ou aigre-doux. La période privilégiée pour pouvoir savourer ses qualités est mai-juin, lorsque Favignana est traversée par les routes du thon.

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