Als Kreuzung kultureller Einflüssen ist Sizilien eines der beliebtesten Reiseziele für Touristen aus Europa und Übersee, vor allem, wenn es um einzigartige kulinarische Erlebnisse und Weine geht.

Der östliche Teil der Insel bietet an jeder Station besondere Spezialitäten. Begeben Sie sich also  auf eine tolle Reise, um Gerichte und typische Produkte der Region kennenzulernen. Entdecken Sie ein umfangreiches und vielfältiges kulinarisches Angebot, zu dem auch zahlreiche Slow-Food-Förderkreise gehören.

Aber was kann man bei einem Urlaub im Westen Siziliens essen?
Bevor wir Ihnen davon erzählen, möchten wir Sie warnen: Wenn Sie bestimmte Köstlichkeiten einmal probiert haben, gibt es kein Zurück mehr!

Wie wir alles wissen, dass die sizilianischen Desserts wahre Meisterwerke sind.
Diese Spezialitäten sind oft mit alten Traditionen und Festen verbunden. Stellen Sie sich vor, Sie genießen eine mit Ricotta gefüllte und gebratene Sfincia am Tag des Heiligen Josef (19. März) oder eine Cuccìa aus gekochtem Weizen und Ricotta, Schokolade oder Vanillepudding zu Ehren der Heiligen Lucia (13. Dezember). Nicht zu vergessen die Cassatelle aus Castellammare del Golfo, die Cubbaita aus Trapani und wiederum die Cannoli aus Paceco oder die Spincia aus Custonaci. Jeder Bissen wird Sie überraschen.

Auf dieser außergewöhnlichen Insel können auch die Früchte der Erde nur außergewöhnlich sein.
Von der Olive Nocellara von Belice (die ein doppeltes DOC-Siegel trägt, d.h. geschützte Ursprungsbezeichnung, g.U.) bis zu den Kapern von Pantelleria (eine geschützte geographische Angabe, g.g.A.), vom roten Knoblauch aus Nubien bis zur Pizzutello-Tomate. Hier setzt jedes Produkt einzigartige Aromen und Geschmacksrichtungen frei, die die Kreation weltberühmter Gerichte ermöglichen.

Es ist kein Zufall, dass der Couscous von San Vito Lo Capo der Protagonist eines internationalen Festivals ist, das jedes Jahr im September stattfindet. Nicht zu übertreffen ist die Pizza Rianata aus Trapani, die alle typischen Aromen der typische Produkte hervorbringt. Sein Name bedeutet “mit Oregano gewürzt”, ein Aroma, das sich mit rotem Knoblauch, Pizzutello-Tomaten, Sardellen, Pecorino-Käse, Öl und Salz aus den Salinen verbindet.

So viele Produkte und so viele gastronomische Veranstaltungen erwarten Sie hier! Von Fishtuna, einem kulinarischen Fest auf der schönen Insel Favignana, bis zur Sagra della Busiata in den Gassen der Altstadt von Salemi. Von Aglio Rosso Experience über Stragusto, einem Street Food Event im faszinierenden historischen Zentrum von Trapani, bis hin zum Rosso aglio & Bianco sale.

Kurz gesagt, wenn es eine Sache gibt, die Sie während Ihres Urlaubs in Sizilien nicht tun sollten, dann ist es die Sorge um die zusätzlichen Kilos. Nichts, was man nicht mit einem Spaziergang zwischen den architektonischen und landschaftlichen Schönheiten oder einem Tag Sport in der Natur ausgleichen könnte.