Freilichtmuseum in der Grotte Mangiapane

Mangiapane ist die berühmteste der Scurati-Grotten. Sie wurde seit dem Hochpaläolithikum von Menschen bewohnt, wie die hier gefundenen Spuren menschlicher Anwesenheit (Feuersteinwerkzeuge, Graffiti) aus dieser Zeit belegen. Die Grotte Mangiapane – in deren Inneren sich eine kleine Siedlung mit Häusern befindet – wurde bis Anfang der fünfziger Jahre des 20. Jahrhunderts von der Familie Mangiapane bewohnt, weshalb die Gliederung der Räume und der Grundriss der Gebäude erhalten geblieben sind. Heute sind sie Teil eines eindrucksvollen Rundgangs zur Entdeckung von Berufen und Traditionen, der dank der Arbeit einer lokalen Vereinigung von Freiwilligen möglich wurde.
Das Freilichtmuseum zeichnet sich durch die Darstellung alter Berufe anhand zahlreicher in der Gegend gesammelter Gegenstände und Werkzeuge aus, die in einem außergewöhnlichen Wohnkontext dank der gemeinschaftlichen Anstrengungen zur Bewahrung der Erinnerung wieder zum Leben erweckt werden. An diesem Ort, an dem die Zeit stehen geblieben ist, findet seit 1983 in der Weihnachtszeit die „Lebendige Krippe von Custonaci – Die Geburt Christi und das traditionelle Handwerk“ statt, ein bedeutendes kulturelles Ereignis, bei dem die bäuerlichen und handwerklichen Traditionen des 19. Jahrhunderts mit 160 Statisten den Rahmen für die Geburt Christi bilden und eigentlich alle Einwohner des Ortes mit einbeziehen. Dieses Kulturereignis wurde 2006 in das Register des immateriellen Kulturerbes von Sizilien aufgenommen.