ESPLORA
Aggiungi ai preferiti
Home Esperienze Eventi Enogastronomia Buseto Busiate
Busiate Buseto
- 01/03-09-2023
Un’occasione per scoprire le tradizioni enogastronomiche in un clima decisamente festoso: nella cornice suggestiva del Villaggio Badia si tiene ogni anno questo appuntamento da non perdere! La manifestazione, infatti, vuole valorizzazione dei prodotti e delle attività locali del territorio busetano con presentazioni di prodotti, show cooking e attività culturali collaterali.
Una manifestazione culturale di straordinaria importanza per il territorio, con musica coinvolgente, cibo tipico e un’atmosfera festante.
Le Busiate sono uno dei prodotti culinari più importanti e apprezzati della provincia di Trapani. Vengono ancora oggi preparate a mano utilizzando per la forma il “buso”, con ingredienti molto semplici: semola, acqua e sale. Vengono tradizionalmente condite con il pesto alla trapanese, melanzane e patatine fritte. Nel contesto di “Buseto Busiate” si svolgeranno anche l’undicesima Sagra della Busiata e la ventitreesima Mostra Mercato!
