Das Kloster San Michele wurde unter der Herrschaft von Roger I. erbaut. Es befindet sich im Bezirk Giudecca und blickt auf den gleichnamigen Platz. Die Kirche im Rokokostil aus dem 18. Jahrhundert ist mit polychromem Marmor, Stuckarbeiten, Fußböden aus Majolika-Fliesen und Friesen verziert. Innerhalb des Klosters üben die Benediktinerinnen noch immer mit Hingabe einige handwerkliche Tätigkeiten aus, wie z. B. die Stickerei und die Herstellung von Süßwaren. Traditionell gibt es hier köstliche kleine Häppchen, die „muccunetti“, Süßigkeiten mit Zuccata. Zubereitet werden da auch Savoiardi-Kekse, Süßigkeiten aus Mandeln, Biskuits und Königspaste (pasta reale) aus Marzipan. Die hergestellten Süßigkeiten sind ein greifbares Zeichen für den langsamen und rhythmischen Tagesablauf der Nonnen sowie für die starken geistigen Werte der alten Tradition, die das Klosterleben kennzeichnen.
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