Favignana

L’élégance du Palais Florio (Palazzo Florio) accueille les visiteurs qui viennent de débarquer au port du petit village de pêcheurs. Au niveau naturaliste, l’île, appelée “le grand papillon sur la mer”, est une oasis de nature : grottes, plages, criques, grottes peuplées de jardins ou baignées par les eaux et une mer à couper le souffle à vivre intensément. En effet, la plus grande des îles de la plus grande aire marine protégée d’Europe est entourée par la mer et sur ses côtes se succèdent de belles plages et criques. À Favignana, il est facile d’entrer en contact avec la nature de différentes manières. Ses fonds marins et ses belles criques sont une destination pour les snorkelers, mais l’île, grâce à sa conformation géomorphologique, permet de profiter de la quasi-totalité de la côte, avec de grandes étendues sablonneuses alternant avec des rochers dans la partie sud, tandis que le nord est rocheux , caractérisé par des roches plates, témoignage de l’ancienne pratique d’extraction de la calcarénite.
Dans celle qui est la plus “mondaine” des îles de l’archipel, ce sont surtout les rues centrales de la ville – entre Piazza Madrice et Piazza Europa – qui accueillent les nombreux restaurants où l’on peut dîner ou prendre l’apéritif. Évidemment, les menus ont leurs racines dans les eaux fertiles de la mer : la pêche fraîche du jour est une excellence et ici vous pouvez trouver les recettes locales les plus appropriées pour rehausser les saveurs.