En hiver, grâce à la douceur du climat, les balades culturelles sont un vrai plaisir, pour accompagner la découverte des traditions gastronomiques et œnologiques.
- Le Castello de Venere ne vous décevra pas et Erice vous enchantera
- A San Vito, la mer hivernale et balade jusqu’à son Sanctuaire dédié au Saint Patron et son musée
- Partanna et le château de Grifeo : excellente architecture défensive et collections archéo-artistiques
- A Salemi, à la découverte de l’un des châteaux médiévaux les mieux conservés de la Sicile occidentale, son château arabo-normand