Nel periodo invernale, grazie al clima mite, le passeggiate culturali sono un vero piacere, da accompagnare alla scoperta delle tradizioni enogastronomiche.
- Il Castello di Venere non vi deluderà ed Erice vi incanterà
- A San Vito, il mare d’inverno e una passeggiata fino al suo Santuario dedicato al Santo Patrono e al suo museo
- Partanna e il Castello del Grifeo: architettura difensiva d’eccellenza e collezioni archeologico-artistiche
- A Salemi, alla scoperta di uno tra i castelli medievali meglio conservati della Sicilia occidentale, il suo Castello arabo-normanno