Après Carrare, Custonaci est le centre avec le bassin en marbre le plus important du monde. Ici, où les premières traces de l’activité minière remontent au XVIe siècle, les carrières à ciel ouvert ont façonné le paysage d’un point de vue morphologique et chromatique, avec leurs murs de marbre blanc. Un autre paysage de la Sicile occidentale façonné par l’exploitation minière est celui de Favignana, dans la partie orientale de l’île, surtout, l’extraction de calcaire pour créer des pierres de taille parallélépipédiques a façonné le paysage et les côtes, donnant des aperçus d’une beauté inégalée.
Dans l’ouest de la Sicile, même connaître les anciennes activités économiques de la région vous permet de voir la beauté du paysage exceptionnel, bien que artificiel et de faire un saut dans les traditions anciennes, en visitant les carrières désaffectées de Favignana ou celles encore en usage de Custonaci , une petite ville qu’il a contribué avec ses matériaux à la construction de monuments tels que la basilique de San Pietro à Rome, la chapelle des Médicis à Florence et les dômes de Pise, Lucca et Arezzo.