Dans l'ouest de la Sicile, la mémoire se déroule à travers un itinéraire dans lequel les traditions anciennes s'expriment à travers les ressources du territoire qui ont également façonné l'histoire de son artisanat typique.
Ici d’ailleurs, lorsque l’art se mêle à la tradition, sa plus haute expression est un savoir-faire d’excellence, qui dépasse le temps.
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