Salemi
Les tons jaune-rose de la soi-disant pierre Campanedda donne une couleur unique aux bâtiments et aux textures urbaines denses de son centre historique d’origine médiévale, paradigme du multiculturalisme, dans lequel les cultures juive et arabe ont façonné les anciens quartiers de Giudecca et Rabato. La partie la plus élevée du village conserve les précieux témoignages des ordres religieux et de l’aristocratie locale qui, par leur valeur historique et artistique, captivent le regard.
De ses 442 mètres d’altitude Salemi observe du haut de la colline sur laquelle s’étend une vallée où alternent rangées de vignes, jardins, champs de blé, chemins, chemins muletiers, ruisseaux. Du côté nord, cependant, le regard se porte sur le paysage verdoyant de bois, entre les collines de Filci et Polizo, où se trouvait un important centre élymienne.
À Salemi, en effet, la nature rencontre l’histoire : un territoire d’une beauté naturelle dans lequel se consacrer à des activités de randonnée, à travers l’exploration de sentiers, de zones montagneuses et vallonnées, en les combinant avec la visite de ses zones archéologiques – d’une importance unique pour le l’histoire de la Méditerranée – comme Mokarta, où s’est installée l’une des agglomérations les plus importantes de l’âge du bronze avec ses quinze maisons circulaires, des huttes construites avec des murs de pierre, et dont on a également retrouvé de nombreuses tombes creusées dans la roche.
Culture, nature et traditions qui nous parlent encore aujourd’hui à Salemi à travers les rituels des fêtes, dans lesquels la valeur symbolique du pain s’exprime par un cérémonial aux racines archaïques.
À NE PAS MANQUER
• Le château normand-souabe
• L'agora contemporaine de Piazza Alicia
• Dégustation de vins et produits locaux tels que la vastedda del Belice et la zabbina
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