La municipalité de Custonaci a été incluse dans le projet SentieroItalia CAI, qui relie toutes les régions italiennes avec son itinéraire de 7000 km pour découvrir la beauté et le charme des territoires internes.
Deux étapes impliquent Custonaci et sont toutes deux caractérisées par une haute valeur culturelle et paysagère.
Erice-Custonaci : c’est la deuxième étape sicilienne, caractérisée par une longueur moyenne et un dénivelé intermédiaire, presque exclusivement en descente.
Le réseau de sentiers de l’étape comprend des points d’intérêt culturel importants, du quartier espagnol (693 m) à Porta Castellammare (665 m) à l’église rupestre du XIe siècle de Sant’Ippolito (490 m) et en traversant via Erice un sentier mène à l’église rupestre de Santa Maria Maggiore (445 m). En suivant les panneaux CAI, l’étape continue à droite en descente vers Bonagia en passant par le Sentier de Partrasprà entre un maquis méditerranéen vigoureux jusqu’à la baie de Cornino, vers le parc Cerriolo et continue jusqu’au cœur de Custonaci, pour admirer la splendide façade du Sanctuaire de Maria SS. de Custonaci (180 m). La zone de Custonaci est une zone importante pour l’extraction de matériaux en pierre, tels que le célèbre “Libeccio Antico”, la pierre baroque par excellence, et le plus récent “Perlato di Sicilia”.
Custonaci – Macari : c’est une étape caractérisée par une longueur moyenne et un dénivelé réduit.
Du Sanctuaire de Maria SS. de Custonaci (180 m) continuer jusqu’à Portella del Cerriolo (158 m) et le parc du même nom. Un ancien chemin muletier – entre grottes et abris suggestifs – permet d’atteindre le village de Scurati et la grotte de Mangiapane (56 m) : l’une des grottes les plus importantes de la région de Trapani, d’environ 70 m de haut et 50 m de profondeur, habitée par l’homme depuis le Paléolithique supérieur et jusqu’au début des années 1950 par la famille Mangiapane.
L’étape se poursuit vers le nord en direction du Mont Cofano, dont la réserve naturelle est temporairement fermée pour s’écarter de l’itinéraire canonique, jusqu’au goufrre Cofano, une petite dépression humide d’origine karstique (253 m). Depuis la plaine de Tuono, vous longez la côte sur un terrain naturel en direction nord-est vers Macari, traversant tout le golfe de Macari et la baie sablonneuse de Santa Margherita, ce qui vous permet de profiter de reliefs montagneux suggestifs. Le contexte est principalement couvert de prairies méditerranéennes et de garrigue, de manière à déterminer dans le golfe de Cofano un amphithéâtre naturel de continuité entre terre et mer d’une beauté spectaculaire.