Gastronomia sostenibile
Sabores únicos en equilibrio con el medio ambiente
Las materias primas de Sicilia Occidental están entre las más apreciadas no solo en Italia, sino también en todo el mundo. No es difícil imaginar lo que las hace tan famosas: sus sabores audaces y genuinos, posibles gracias a una agricultura en equilibrio con el medio ambiente.
Si eres amante de la buena comida y disfrutas perdiéndote en el descubrimiento de nuevos sabores, debes saber que Sicilia Occidental es el destino adecuado para ti. Aquí tendrás la oportunidad de emprender un verdadero viaje a través de la historia del Mediterráneo.
La territorialidad es un elemento fundamental de cada plato típico aquí, ya que los ingredientes cuentan con numerosas certificaciones y presidios de Slow Food.
Sol, mar, tierra y viento: gracias a la acción de la naturaleza y la sabiduría de los agricultores, aquí nacen materias primas excepcionales.
De provincia en provincia, de pueblo en pueblo, siempre encontrarás una especialidad para degustar: la increíble variedad de productos típicos convierte a Sicilia Occidental en una verdadera meca del gusto.
Y si buscas una solución integral para experiencias culinarias exclusivas, que incluyan almuerzos, cenas y degustaciones, prueba los “Itinerari del Gusto” (Itinerarios del Gusto).
El proyecto, desarrollado por el Flag Trapanese, no solo te permite descubrir los sabores típicos de Sicilia Occidental, sino que también cuenta con una plataforma de comercio electrónico donde puedes comprar productos locales.
Visita www.itineraridelgustotrapani.it para obtener más información sobre esta deliciosa iniciativa.