Sagra Della Busiata

 Entre los hermosos callejones del centro histórico de Salemi es posible descubrir a la reina de las formas de pasta en el oeste de Sicilia: la busiata.
Numerosos cocineros compiten en esta Sagra en la que se puede probar esta pasta artesanal según las variaciones y reinterpretaciones culinarias de este plato tradicional.
Un plato para degustar junto con los vinos de las bodegas locales y potenciar el arte del gusto
Un evento de 360 ​​grados: folklore, desafío en la cocina entre los chefs de los restaurantes locales y aperturas extraordinarias del patrimonio monumental de la ciudad.

Info:
www.facebook.com/culturaturismospettacolosalemi/