Sagra Della Busiata

Parmi les belles ruelles du centre historique de Salemi, il est possible de découvrir la reine des formes de pâtes de l’ouest de la Sicile : la busiata.
De nombreux chefs s’affrontent pour déguster ces pâtes artisanales faites main selon les déclinaisons culinaires et les réinterprétations de ce plat traditionnel.
Un plat à déguster avec les vins des entreprises locales pour sublimer l’art du goût.
Un événement à 360 degrés : folklore, défi en cuisine entre les chefs des restaurants locaux et ouvertures extraordinaires des monuments monumentaux de la ville.

Info:
www.facebook.com/culturaturismospettacolosalemi/