La pêche dans l’ouest de la Sicile est un véritable pilier de la vie de l’homme
et de l’économie depuis la préhistoire, comme le suggèrent également les représentations de la Grotta del Genovese di Levanzo. Les marchés aux poissons de villes comme Trapani ou Mazara del Vallo sont très importants.
La mer dans cette région de la Sicile est à la fois très généreuse et magnifique ; dans les Egades ou à San Vito Lo Capo une expérience à vivre est celle d’une excursion en bateau pour une sortie de pêche, en essayant différentes techniques à pratiquer. Une façon qui, dans le plus grand respect de la sportivité et de l’éthique, permet de prendre la mer au nom de la détente et du plaisir.
Et après la pêche, pouvoir savourer la pêche du jour cuite directement sur le bateau rend cette expérience parfaite.