1 - 3 août 2025
Sicilia & Spagna: Un Viaggio Tra Cibo, Arte E Cultura
Lors de la septième édition, trois jours seront consacrés à un riche programme de rencontres, de dégustations, de performances artistiques, de showcooking, d'expositions et de masterclasses, ce qui nous permettra de créer un pont entre la tradition et l'innovation.
Des espaces de rencontre inclusifs et dynamiques où le concept clé est : vivre ensemble et partager, en donnant la parole à une multiplicité d'expressions créatives.
Notre objectif est de mettre en valeur le patrimoine gastronomique, viticole et culturel des deux régions, en promouvant le bien-vivre et le rôle important de Mazara dans l'histoire et la culture méditerranéennes.
Les véritables protagonistes de l'événement sont les artistes, les chefs et les professionnels du secteur alimentaire, viticole et culturel de Sicile et d'Espagne. Ces leaders, accompagnés de jeunes talents, d'associations et de professionnels (journalistes, acteurs, danseurs, chefs), guideront les participants dans un voyage sensoriel qui célèbre les traditions et les innovations, faisant de chaque rencontre une occasion de découvrir, de partager et de grandir ensemble.
Plan
Mazara del Vallo devient le cœur battant de la tradition et de l'innovation. La journée commence par une cérémonie d'inauguration sur l'une des places historiques de la ville, où les institutions locales et les invités internationaux se réunissent pour donner le coup d'envoi de cet événement extraordinaire. Au cours de l'inauguration, un ruban symbolique est coupé et les participants ont l'occasion de profiter d'une dégustation inaugurale de produits typiquement siciliens et espagnols, représentant le mariage parfait des deux cultures.
L'événement est enrichi de moments d'intense créativité et d'échanges culturels. Dans plusieurs lieux exclusifs, y compris des espaces d'exposition et des salles dédiées, des performances artistiques et des expositions interactives auront lieu pour raconter l'histoire et l'innovation des deux pays à travers la nourriture et l'art. Parallèlement, des ateliers culinaires et des dégustations guidées permettront aux participants de s'immerger dans les secrets de la tradition gastronomique, en découvrant des techniques innovantes et les histoires d'excellence des produits locaux.
L'événement se termine par une journée intense de discussion et de réflexion. Des tables rondes et des conférences, organisées dans des cadres élégants et évocateurs, offrent matière à discussion sur les thèmes de la durabilité, de l'innovation et de la mise en valeur du patrimoine culturel. La journée se termine par un dîner de gala, organisé dans un lieu exceptionnel, où les cuisines sicilienne et espagnole se fondent dans un voyage sensoriel qui célèbre le véritable esprit du bien-vivre et la rencontre entre tradition et modernité.
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