Nerello Mascalese

Esta antigua variedad de uva tinta autóctona de Sicilia tiene sus raíces en la parte oriental de la isla, pero cada vez son más los viñedos cultivados en los suelos arenosos en la parte occidental de la misma.
Sus uvas de color rojo claro se aglutinan en un racimo medio-largo con uvas compactas de forma oblonga. Se vendimia entre mediados y finales de octubre, por ser una cepa de maduración tardía. Esta cepa produce vinos con una alta graduación alcohólica (13-14 °) y aptos para la crianza.