Die Weinberge von Salemi
Die hügelige Landschaft, die das Gebiet charakterisiert, sowie die Bodenbeschaffenheit und die klimatischen Bedingungen sind ideal für den Anbau von Weinreben, deren Reihen sich in langen, weithin sichtbaren Feldern erstrecken, die die Hügel von Musita einrahmen.
Dieses Produktionsgebiet wurde übrigens am 10. Oktober 1995 durch einen Ministerialerlass als IGT anerkannt. Die Weine mit der typischen geografischen Angabe „Salemi“ (Weiß-, Rot- und Roséweine) müssen aus Trauben von Reben gewonnen werden, die aus einer oder mehreren der folgenden Sorten bestehen: Catarratto, Ansonica, Trebbiano, Grecanico, Damaschino. In Salemi ist der Weinbau in der Tat ein wesentlicher Sektor der lokalen Wirtschaft und es gibt zahlreiche Weinkellereien, welche die alte Tradition fortsetzen, die Salemi für die Herstellung hervorragender Weine bekannt gemacht hat. In dieser Gegend mangelt es nicht an Gelegenheiten, die geschätzten Weingüter dieser Gegend zu entdecken und ihre Weine zu verkosten.
