Albóndigas de atún - West of Sicily
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Albóndigas de atún

Favignana

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Home Gastronomía Productos típicos Albóndigas de atún

Un plato de la cocina pobre, pero para los paladares más glotones. En la antigüedad los pescadores de atún recibían, además de su salario, sobras de atún que, en las cocinas de la isla, se combinaban con pan rallado para hacer estas suaves y suculentas esferas.

 

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