Cooking weekend a Erice

Location: Erice, Trapani, Saline di Trapani Periodi: aprile, maggio, giugno, settembre e ottobre

Durata: 4 giorni – 3 notti

Il programma delle lezioni di cucina prevede:

• Primo giorno (dalle ore 16.00): caponata di melanzane, maccheroni cavati al pesto trapanese, salsiccia siciliana
• Secondo giorno (dalle ore 16.00): peperoni con la mollica, pasta con le sarde, calamari ripieni 
• Terzo giorno (dalle ore 16.00): polpettine di tonno in agrodolce, cous cous alla trapanese (in brodo di pesce), sarde a beccafico

A seguire il programma completo, che può essere personalizzato e modificato in base alle esigenze e alle richieste specifiche del gruppo:

 Arrivo/primo giorno

• Arrivo presso Aeroporto di Palermo e inizio TOUR IN TRASFERIMENTO con passaggio da CASTELLAMMARE DEL GOLFO e TONNARA DI SCOPELLO (con degustazione pane cunzato presso panificio tipico)

• Arrivo ad Erice, check-in in camera, corso di cucina con cena NOTA: il tour in trasferimento è subordinato all’arrivo in aeroporto entro le ore 13.00 

Secondo giorno (dedicato alla visita di Erice)

• Colazione + walking tour di Erice + passeggiata trekking (sentieri delle orchidee) con pranzo al sacco

• Pomeriggio/sera: corso di cucina con cena (dalle ore 16.00 circa) 

• Pernottamento 

Terzo giorno (dedicato alla visita di Trapani e delle Saline/Mulini a vento)

 • Colazione e discesa a Trapani in funivia panoramica

• Trasferimento con Walking tour del centro storico di Trapani (inclusa visita pescheria)

• Visita delle Saline di Trapani e del Museo del Sale (dalle 12.00 alle 13.00 circa)

• Pranzo del Salinaio presso casolare tipico con fattoria (dalle 13.00 alle 15.00 circa)

• Rientro ad Erice tramite bus e funivia panoramica

• Arrivo ad Erice e rientro in hotel (alle ore 16.00 circa)

• Corso di cucina con cena (dalle ore 16.00 circa) 

Partenza/quarto giorno

• Prima colazione in hotel

• Trasferimento in aeroporto in bus (con possibilità di tour in trasferimento in caso di volo in partenza nel pomeriggio/sera)

 

TARIFFE E CONDIZIONI

      Costo a persona: 499,00 euro (in camera doppia/matrimoniale)

Minimo: 6 persone / Massimo: 18 persone Incluso nel prezzo: alloggio in hotel con prima colazione, corsi di cucina come da programma, attività e tour come da programma, trasferimenti da/per aeroporto di Trapani e Palermo
NON INCLUSO: eventuali tour in trasferimenti (all’arrivo o alla partenza, in base agli orari voli), tassa di soggiorno, eventuali integrazioni e prolungamenti soggiorno